Le label “Made in Côte d’Ivoire”, on en entend de plus en plus parler depuis quelques années. Des bijoux et accessoires de mode aux produits cosmétiques, l’incitation au « Consommons Ivoirien » n’a jamais été aussi forte.
J’aime « consommer Ivoirien » et bien entendu en tant que #Foodie ce sont ces entrepreneurs culinaires ou ces porteurs de projets agroalimentaires que j’aimerais principalement mettre en avant ici. La raison ? Je crois qu’il est primordial que l’on puisse s’entraider et s’encourager les uns les autres. Si nous (Ivoiriens) ne sommes pas les fiers ambassadeurs de nos produits, ce ne sont pas les autres qui le seront à notre place.
Dans cette rubrique « Made in Côte d’Ivoire », vous retrouverez principalement mes coups de cœur mais également des produits de qualité qui m’auraient été recommandés.
COLONIE | Du Miel Made in Côte d’Ivoire
Le miel made in Côte d’Ivoire, nous en consommons depuis notre tendre enfance. C’est un produit connu et pour certains on pourrait même dire qu’il est inscrit dans leurs habitudes alimentaires quotidiennes. Cependant, Colonie, jeune entreprise dans le domaine de l’apiculture, nous démontre avec brio qu’il est encore possible d’innover dans le domaine.
Bien que l’entreprise soit officiellement née en 2023, sa production de miel, elle, remonte à 2021. Mon coup de cœur pour la marque Colonie a été IM-MÉ-DIAT surtout avec le produit Miel & gingembre. Depuis je ne consomme que ça et laissez-moi vous dire pourquoi?
En 3 ans seulement, l’entreprise compte 350 ruches dans 6 villes de la Côte d’Ivoire. Ambition et travail bien fait sont leurs maîtres mots et voici comment elle se distingue des autres ?
- Son engagement envers la qualité. Priorité absolue pour la marque qui s’engage à produire un miel exceptionnel dans le respect de l’environnement
- La créativité. On la retrouve non seulement dans le packaging entre autres avec les cuillères prêtes à l’emploi de 10g ou encore les sticks de 12g mais aussi dans les saveurs des produits. Le miel gingembre? Aussi bon qu’addictif!
- L’impact. En effet, en travaillant en étroite collaboration avec les communautés locales, Colonie s’engage à défendre les intérêts des apiculteurs et booster leurs conditions socio-économiques.
Les différents produits et leurs coûts:
- Miel Nature - 500g - Plastique : 3500 FCFA
- Miel Gingembre - 485g - Plastique: 4500 FCFA
- Miel Nature: 100g - verre : 2000 FCFA
- Miel Gingembre: 50g - verre: 1500 FCFA
- Miel Gingembre: 30 sticks de 12g: 6500 FCFA
- Miel Nature: 25 cuillères de 10g : 5000 F CFA
- Miel Nature: 100 sticks de miel de 12g : 10 000 F CFA
Où trouver les produits de la marque Colonie ?
- Tous les supermarchés Coco Market (13)
- Le supermarché du Rond-point (Angré CNPS)
- O’Djassa (Faya)
- Cachothé (Épicerie Fine)
- Bouch’arts (Épicerie Fine)
Crédit photo: Colonie
Lancés en Janvier 2021, les produits de la marque ARIA sont les bienvenus sur le marché local Ivoirien…parce que consommer des produits laitiers c’est certes bon pour la santé mais en consommer tout en sachant que ceux-ci sont 100% Made in Côte d’Ivoire c’est encore mieux.
Fièrement issus de la Ferme Djera Production, les produits laitiers ARIA sont 100% naturel et obtenus grâce à des techniques artisanales.
Comment se distingue t’ils des autres ?
- Ils sont à base de lait naturel pasteurisé sans poudre de lait;
- Ils sont non homogénéisés {ce qui explique la générosité de la crème présente à la surface};
- Ils sont riches, sains et goûteux {1 trio gagnant, n’est-ce pas ?};
J’ai été encore plus surprise d’apprendre que le lait naturel utilisé est produit par les vaches nées et élevées à ladite Ferme, ce qui j’en suis sûre a dû rentrer en ligne du compte et leur a valu le Prix National d’Excellence 2019 du meilleur éleveur – Option producteur de bovins laitiers.
Laissez-vous tenter par :
- Le lait naturel Ivoire de vache
- Le lait naturel Ivoire de chèvre
- La crème fraiche pasteurisée
- Les yaourts ferme | brassé ou à boire déclinés en différentes saveurs : nature, sucré et vanille
- Le fromage frais salés
- Le fromage blanc battu nature
- Le fromage blanc lissé sucré
Où trouver les produits de la marque ARIA ?
- Hyper U {Deux-Plateaux & La Djibi}
- Hyper Hayat {Marcory}
- Hayat {Deux-Plateaux}
- Carrefour {Marcory – Palmeraie – Yopougon}
- Cash {Plateau}
- Leader Price {Zone 4}
A combien ?
- Prix disponible très bientôt
S’il est vrai que les chips de banane plantain font partie de notre culture alimentaire, force est de constater qu’elles ne sont pas toutes faites et encore moins présentées de la même façon. La création des chips Ayo’s est partie d’un simple constat : une offre de chips de banane plantain disponible en supermarché aucunement attrayante et reléguée tout en bas des étagères au profit des chips de pomme de terre des grandes marques internationales.
C’est ainsi qu’en 2017 l’entreprise Joy Foods s’est lancé dans la transformation de banane plantain avec l’ambition de :
- Perpétuer cet héritage culinaire ivoirien tout en restant authentique.
- Proposer des chips « Made in Côte d’Ivoire » qui serait logées aux mêmes enseignes que des chips de marques internationales.
- Moderniser les chips de banane plantain « traditionnelles » en proposant des chips aromatisées.
- Apporter de la joie avec des saveurs uniques sans conservateur et sans gluten car Ayo’s signifie Joie en Yoruba.
En plus des chips artisanales aromatisées de banane plantain, l’entreprise a continué d’innover en proposant également des chips de patate douce 100% naturelles.
Aujourd'hui la famille des Snacks Ayo's s'est agrandit avec les cacahuètes caramélisées au gingembre et au poivre.
Les saveurs disponibles :
- Chips de plantain sel marin de Jacqueville
- Chips de patate douce sel marin de jacqueville
- Chips de patate douce poivre d'azaguié
- Cacahuètes caramelisées au gingembre
- Cacahuètes caramelisées au poivre
Où trouver les Snacks Ayo’s ?
- Supermarchés du Groupe Prosuma (Casino & Casino Mandarine)
- Supermarchés Carrefour & Carrefour Market
- Epicerie d'ici
- Comptoirs des Artisans
A combien ?
Entre 1000 F CFA et 1500 F CFA le paquet selon les points de vente
Crédit photo : Afrofoodie
Ouverte depuis le 14 Mars 2022, Sum Good Juice est une entreprise familiale qui propose des smoothies prêts à boire et à mixer.
L’objectif de ce bar à smoothies est de vous donner le plus d'énergie possible - avec des fruits, des légumes et des super-aliments 100% naturels.
Au-delà d’être une belle adresse gourmande, Sum Good Juice c’est aussi l’histoire touchante d’une maman et sa petite fille Jordan dont l'état de santé nécessite qu’elle se nourrisse essentiellement de soupes et smoothies.
C’est donc une invitation saine et gourmande à découvrir des saveurs riches et fruitées mais également de partager de l’espérance, beaucoup d’amour et d'énergie positive autour de Jordan.
Où trouver le shop Sum Good Juice ?
A la Riviera 3, à côté de la Pharmacie Bon Pasteur
Tarifs : 5000 & 8000 F CFA
Derrière chaque marque/produit que nous consommons, il y a une histoire ...et celle de la créatrice de la marque Akadi n’en est pas moins atypique. En effet, cette jeune dame qui à l’origine vendait des mangues s’est vu un jour contrainte de les transformer car celles sont arrivées toutes mûres à Abidjan. C’est donc à l’issue de ce malencontreux incident que cette entrepreneure s’est lancée !
Composés uniquement d’extraits de mangue et d’eau fraiche, les jus de mangue Akadi sont 100% naturels ! Sans conservateurs, ni colorants et encore moins de stabilisants.
4 saveurs sont disponibles :
- Mangue nature
- Mangue aux fruits de la passion
- Mangue à la menthe fraiche
- Mangue au gingembre
Où trouver les produits Akadi ?
- Via leur page Facebook
A combien ?
- 1000 F CFA la bouteille de 200ml & 10 000 FCFA le pack de 12 bouteilles
Les produits de la marque Ivory Blue ont été lancés en 2016. S’il est vrai que la culture du café n’est pas méconnue de la population Ivoirienne et que le taux de consommation locale soit en hausse, il est encore possible d’innover dans ce domaine. La preuve ? Ivory Blue est la 1ère marque de café-expresso Made in Côte d’Ivoire.
Cultivé dans la région des montagnes de Côte d’Ivoire, le café Ivory Blue se déguste sous plusieurs formes. Disponible en capsules dès le lancement de la marque en 2016, il est depuis quelques mois également disponible en sachet à infuser {Koofy} sans oublier les carrés de chocolat aux grains d’Arabusta.
Où trouver les produits Ivory Blue ?
- Boutique Ivory Blue – Plateau
- Stand Ivory Blue – Deux Plateaux
- Les dosettes Koofy sont disponibles dans certains supermarchés et les capsules dans certains concept stores.
A combien ?
A partir de 3000 F CFA
Bien que le projet ait été officiellement lancé en 2015, son origine remonte à une vingtaine d’années. Start-up visant à promouvoir la culture du poivre tout aussi bien sur le plan national qu’international, Kapecé est née d’une volonté de commercialiser un produit de qualité dans le respect de l’environnement.
Au-delà de sa mission première, cette entreprise a également une portée sociale. En effet, elle entend non seulement former les planteurs de la ville de Tiassalé afin de pérenniser leurs activités mais aussi contribuer à l’accès à l’éducation d’enfants et de jeunes en Côte d’Ivoire.
Dans la collection de poivres Kapecé, vous retrouverez bien entendu du poivre noir mais également du poivre blanc, rouge et vert ; ce dernier étant seulement disponible sur commande.
Où trouver les poivres Kapecé ?
- Comptoir des Artisans
- Sur les sites de Naturalis & Kita Spirit
A combien ?
A partir de 3500 F CFA
Contact : +225 52 69 65 52
Crédit photos : Page Facebook Kapecé & Afrofoodie
Freeandiz | les pâtes de fruits Made in Côte d'Ivoire
Freeandiz est née de l'initiative de 2 sœurs : Carine et Esther Djé.
Elles tiennent cette passion pour l’agro-transformation de leur oncle qui pendant les vacances scolaires leur apprenait à faire différents produits (sirop, confiture, jus et pâtes de fruits). Cependant, l'idée d'entreprendre est venue un peu plus tard et suite à un constat : le manque de transformation des fruits en Côte d’Ivoire. S’il est vrai que certains fruits sont transformés en jus ou en confitures, elles ont innové en proposant une autre manière de les consommer. C’est ainsi qu’est née Freeandiz !
Leur mission ? Réduire le gaspillage alimentaire et donner une valeur ajoutée à nos matières premières locales à travers l’agro-transformation.
Elles ont d’abord commencé par les pâtes de fruits avant de diversifier leur offre. Aujourd’hui Freeandiz propose une belle variété de produits dont :
▪︎ Les Fruits séchés à 1000 FCFA le paquet ( mangue séchée 100g,ananas séché 50g, coco séché 50g, Mix 5 fruits séchés 65g )
▪︎ Les Noix de cajou à 1500 FCFA le paquet (Noix de cajou caramélisées 100g, Noix de cajou enrobées de chocolat 100g)
▪︎ Les fèves de cacao à 1500fr le paquet ( Cacaoté : fèves de cacao enrobées de chocolat) 100g
▪︎Les pâtes de fruits à 100 FCFA l'unité (mangue, ananas, gingembre, goyave, baobab )
Où trouver les produits Freeandiz ?
- Supermarché Ivoire Center (Faya)
- Supermarché Ivoire Center (Palmeraie)
- Chic Shop (Palmeraie)
- Sicomex (Marcory)
- Ettyka (Plateau)
- La boutique paysanne (Plateau)
- Ruthy's Plus (Prima - Zone 4)
- Épicerie d’Ici (Biétry)
- Boutique cachothé (Riviera 3)
Mettre en valeur le terroir de la Côte d'Ivoire par des Ivoiriens et pour des Ivoiriens, telle est la mission de l’entreprise Mon Choco. Créée en 2016, cette entreprise séduit non seulement par son histoire mais également par son parti-pris. En effet, elle propose un chocolat cru et donc par conséquent très pur qui est produit de façon encore plus étonnante.
Dans le but de minimiser son impact sur l’environnement, ce produit artisanal est obtenu après que les fèves de cacao aient été triées et broyées à l’aide d’un vélo. Ce travail méticuleux donne naissance à des produits dont le goût vous surprendront à tous les coups et qui est plus est, avec des saveurs qui sortent de l’ordinaire telles que : fleur de sel, piment, noix de cajou, gingembre, éclat de fève de cacao et café.
Où trouver les produits Mon Choco ?
- Au comptoir Mon Choco : Sococé & Cap Nord
- Eucalyptus
- Comptoir des Artisans
- Ettyka
- Nougatine Patisserie Fine
- Deli’ City
- La Périgourdine
- Ma Ligne Gourmande
Les produits Mon Choco sont également disponible au Sénégal, au Congo, en Bulgarie et en France.
A combien ? A partir de 1500 F CFA
Site Internet | Facebook | Instagram
Contact : +225 09093292
Pourquoi ne pas confectionner des snacks sains tout en étant gourmands ? C’est l’une des questions que s’est posée cette passionnée de cuisine et de pâtisserie qui a donné naissance à Sost en Octobre 2018.
Innovation d’un point de vue culinaire, les cookies moelleux Sost sont idéals pour accompagner nos pauses sucrées et ainsi satisfaire nos envies de gourmandises avec zéro culpabilité.
J’avoue avoir eu un coup d’food pour ce produit. Non seulement parce que derrière Sost, il y a une réelle volonté de mettre en avant des ingrédients locaux donc Made in Côte d’Ivoire mais aussi parce que ces biscuits répondent à nos besoins nutritionnels quotidiens.
Vous pourrez vous laisser tenter par l’un des 5 parfums lancés jusqu’à présent :
- Chocolat Intense ( Mon préféré
) { Poudre de cacao amer, pépites de chocolat 70% et mélanges de graine} - Moringa Chocolat blanc { Poudre de moringa et pépites de chocolat blanc }
- Chocolat Arachides grillées { Pépites de chocolat 70% et arachides grillées }
- Epices Spéculos Pépites de toffee { Cannelle, gingembre, muscade, poivre noir et pépites de caramel }
- Deux Chocolats { Poudre de chocolat 70%, pépites chocolat 70% et chocolat blanc }
Où trouver les biscuits Sost ?
A combien ?
A partir de 1500 F CFA
Contact : +225 69 56 27 01
Côté Café | Des biscuits à base de café Made in Côte d’Ivoire
Côté Café est une jeune entreprise née en 2017. Elle a été créée par une amatrice de pâtisserie artisanale. Les biscuits sont confectionnés à base de café robusta, issu de la région des montagnes de la Côte d’Ivoire.
Avec une saveur qui s’apparente à celle du spéculos traditionnel, ce biscuit est idéal pour agrémenter avec douceur vos pauses café ou thé.
Une nouvelle saveur vient d'être lancée { Mars 2019 } : biscuits à base de café et aromatisés au gingembre.
Où trouver les produits Côté Café ?
Crédit photo : Côté Café & Afrofoodie
