Qui dit nouvelle année, dit nouvelles résolutions. Et cette année, bien que je ne sois plus une grand fan des résolutions à proprement parler, j’ai décidé de manger plus sainement. Cet exercice a commencé par la réduction de ma consommation de viande rouge et se poursuit dans le choix des restaurants dans lesquels je me rendrais.
Dans cet article, je vous propose 3 adresses où manger « healthy » à Abidjan que j’ai testé et dans lesquelles vous pourrez vous régaler avec zéro culpabilité.
Ma Ligne Gourmande
A Ma Ligne Gourmande, healthy et gourmandise riment à merveille. Dans cet espace simplement mais joliment décoré, vous vous sentirez tout de suite comme à la maison. Ouvert en 2017, ce restaurant bio vous propose une carte changeante au gré des produits de saisons et ce n’est pas pour nous déplaire. De façon générale, vous pourrez y déguster des tartines, sandwiches et des salades gourmandes à souhait.
J’avoue avoir eu un coup de cœur pour cette adresse dès ma 1ère visite en 2017 (aucune surprise, n’est-ce pas ?) et je suis d’autant plus contente car lors de ma dernière visite en décembre 2018, la qualité, la fraicheur des aliments et le goût étaient encore au rendez-vous.
Mon amie Saraounia et moi y sommes allées pour un petit-déjeuner copieux mais sain : maitre mot de l’année. Dans nos assiettes ? Des tartines avocat chia et du granola yaourt grecque (que je vous conseille de partager).
Oasis Restaurant & Poke Bar
S’il est vrai que le Poke bowl était LA tendance healthy de l’année 2016, cette petite tuerie healthy d’origine hawaïenne est encore très en vogue aujourd’hui.
Je n’avais encore jamais dégusté de Poke bowl à Abidjan jusqu’à mon coup d’food à l’Oasis Restaurant & Poke Bar. Ne vous y méprenez pas, l’enseigne ne propose pas que des Poke bowl, bien au contraire ! Non seulement, l’offre au niveau de ces petites merveilles est diversifiée (à base de thon, crevettes, poulet, bœuf ou complètement Vegan) mais on y retrouve également des plats chauds et des wraps.
Dans nos bowls ? Les Poke Gourmand & Healthy respectivement composés de nouilles de riz (que j’ai remplacé par du fonio), bœuf, roquette, haricots verts, noix de cajou, julienne de légume et sésame {pour le gourmand} & de fonio, tofu, guacamole, oignon rouge, concombre, salade et wasabi nuts {pour le Healthy}.
Si vous n’avez pas encore testé cette adresse ? Je vous la recommande à 200%.
5000 F CFA le Bowl normal ou 6500 F CFA le Maxi Poke
Contact : +225 88 68 88 88
Healthy Box Abidjan
Je triche un peu sur ce coup-là, étant donné qu’il ne s’agit pas d’un restaurant mais ne pas inclure les Healthy Box de Farah dans cet article serait un sacrilège.
Healthy Box ? Kesako ?
Ultra colorées, pleines de vitamines et de nutriments, rien à dire les lunch box de Farah sont le bon plan « Healthy » du moment. Nutritionniste de formation, Farah apporte du peps à notre quotidien. Son pari ? Changer la mentalité que manger sain et équilibré rime forcement avec régime. Selon elle, il est tout à fait possible d’être en harmonie avec son corps tout en se faisant plaisir.
Chaque semaine, un nouveau menu nous est composé et posté sur ses comptes Facebook et Instagram. C’est ensuite à nous de jouer. Après votre commande {24h à l’avance}, vous serez livré à partir de 11h et vous n’aurez plus qu’à déguster.
J’ai testé les boxes suivants : « Asian chicken noodle », « Vegan rainbow club sandwich » et « Bobun ». Mention spéciale pour la Bobun, un véritable coup d'food.
A consommer sans modération !
Crédit photos : Page Facebook Healthy Box Abidjan
7000 F CFA la box ou 35 000 F CFA du lundi au vendredi
Commander 24h à l’avance
Contact: +225 07026947