For the Love of Food, African Gastronomy & Conversations about Culinary Cultures.
Ceci est officiellement le 1er article que je publie sur cette nouvelle plateforme et autant vous dire que ça me fait plaisir de pouvoir réécrire. Nombreux d’entre vous le savent, j’ai commencé cette aventure il y a 6 ans et jamais je n’aurais imaginé en …
Chef, Consultant culinaire, Businessman, Prix d’Excellence du meilleur Ivoirien de la Diaspora, et la liste est encore longue… Quoi qu’il ne soit plus à présenter, si vous deviez retenir une chose de ce talentueux Chef Franco-Ivoirien Loïc Dablé, c’est son ambition sans faille à promouvoir les …
Moi : J’ai vraiment hâte de partir en vacances Eux : Tu comptes voyager ? Tu partirai où ? Moi : en Afrique du Sud Eux : Pourquoi (avec une drôle d’expression), tu ne devrais pas ! C’est beaucoup trop dangereux ! Il m’a été donné toute sortes de raisons pour lesquelles …
Food’Story est une rubrique créée à l’origine pour mettre en lumière tous ces acteurs du domaine culinaire qui font vibrer nos papilles. Ce projet avait été conçu dès le départ pour être un projet vidéo; des interviews de Chefs et d’entrepreneurs Food tous aussi passionnés les …
Où manger Ethiopien à Abidjan ? La réponse à cette question est sans aucun doute moins évidente que s’il s’agissait de cuisine italienne, française ou japonaise… et pourtant la ville d’Abidjan peut aujourd’hui se « vanter » d’avoir pas une mais deux adresses Éthiopiennes. La première que nous connaissons bien c’est Gursha …
Nous avons tous et toutes nos adresses favorites à Abidjan mais aussi quelque soit la ville dans laquelle nous vivons. Abidjan, ville gourmande par excellence ne cessera jamais de nous surprendre « mes papilles et moi » raison pour laquelle quel que soit le moment de la journée, j’ai une adresse …
Au fur et à mesure que le blog a évolué, j’ai développé une passion pour la photographie. Quoique cette passion est plus axée sur la #Foodphotography, j’ai aussi pris plaisir à prendre en photos des endroits insolites, de nouvelles découvertes ou mes endroits coups de cœur …
