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3 raisons d’aller découvrir Enotel Beach

Afrofoodie — Wed, 07 Dec 2022 10:55:59 +0000

La seule évocation de la ville de San-Pedro en Côte d'Ivoire donne des envies de prendre le large. Dans notre contexte actuel, c’est plutôt un vol de 45 minutes avec la compagnie aérienne locale.

Partir oui ! Mais où ?

Pour se ressourcer comme il se doit lors de cette escapade pétrussienne, direction Enotel Beach, un des établissements du Groupe Enotel.

Se définissant comme un havre de paix, Enotel Beach à San-Pédro est bien plus qu’un simple hôtel. C’est d’abord une belle histoire de famille, d’amour pour le travail bien fait et de passion pour l’hôtellerie.

Au fil des ans, cet établissement a su bâtir sa réputation en se reposant sur un savoir-faire indéniable. Sans l’ombre d’un doute, c’est aujourd'hui un des meilleurs établissements hôteliers de la ville de San-Pédro pour plusieurs raisons, en voici 3 !

1. Son cadre idyllique…

…où se mêlent convivialité et simplicité.

En arrivant à Enotel Beach, c’est d’abord la tranquillité des lieux qui saute aux yeux. Outre l’imposante bâtisse principale où se trouvent la réception, le bar, le restaurant et la terrasse, on se laisse séduire par le paysage qui se dresse devant nous.

Une fois confortablement installé dans l’unes des 49 chambres bungalows, on a une seule envie : faire le plein de vitamine D au bord de la piscine ou mieux encore : se prélasser sur l’un des transats de Klaman Beach face à la mer.

On peut même y passer plusieurs jours sans éprouver le besoin de sortir de l’hôtel, ce qui a été notre cas.

Vue sur une partie des chambres-bungalows d'Enotel Beach

Face à la mer au Klaman Beach

2. Son évolution constante…

…au fil des ans.

Créé dans les années 80, Enotel Beach a su se réinventer tout en conservant son charme et son authenticité. La vision de sa directrice générale Mme Pamela Enoble est claire ; amener le Groupe encore plus loin tout en permettant aux clients de vivre de nouvelles émotions et expériences.

Pour avoir visité l'hôtel 7 ans auparavant, j’ai bien constaté cette évolution autant dans certains détails comme la literie et les articles de toilette que dans de grands changements notables comme l’ouverture du tout nouveau lounge bar & restaurant : le Klaman Beach.

“Klaman” qui signifie “joli” en langue Appolo, est à juste titre utilisé pour désigner ce lieu. Cependant, au-delà de sa beauté en toute simplicité, le lieu avec ses salons et sa plage privés se veut idéal et apaisant pour un moment hors du temps.

Cheffe Grace Emmanuella Houffouet : Cheffe Exécutive du Groupe Enotel

La blanquette de mérou au souchet

3. Son offre gastronomique…

….qui est gérée d’une main de maître par la Cheffe Exécutive du Groupe Enotel : Grace Emmanuella Houffouet.

Le choix se fait parfois difficilement entre les menus traditionnels et fusion car tous deux sont des invitations au partage, à la gourmandise et à la générosité.

Parmi les incontournables du menu traditionnel, on pourrait mentionner l’original sauté d'écrevisses au gingembre ou la délicieuse marmite du pêcheur à la bassamoise. Le poisson braisé, un grand classique de la cuisine ivoirienne est tout aussi prisé pour sa fraîcheur et son assaisonnement dont seuls les cuisiniers ont le secret.

Si vous souhaitez goûter à l’audacieuse cuisine fusion de la Cheffe Houffouet, je vous recommanderai la blanquette de mérou au souchet ou la langouste au piment kroumen. Un clin d'œil à l’identité culturelle du peuple de la région qui est fortement apprécié.

Et enfin, au tout nouveau Klaman Beach, laissez-vous tenter par le Yassa Burger, un des plats signatures ou encore les mini fatayers au choukouya en-cas de petite faim.

Quel que ce soit votre choix, vos papilles vous remercieront assurément !

Alors, vous y allez quand ?

[ Informations Utiles ]

Le tarif des chambres :

40 000 F CFA pour les chambres standard
45 000 F CFA pour les chambres standard supérieures
50 000 F CFA pour la mini suite
55 000 F CFA pour la mini suite VIP
100 000 F CFA pour les chambres communicantes ( Idéal pour les familles)
125 000 F CFA pour la suite Senior

Les activités: L’Hôtel vous propose des circuits dans la ville de San-Pédro et ses alentours.

Contact pour toute autre information et réservation : +225 07 59 88 48 89 ou le 05 54 51 13 90.

Facebook | Site Internet

Les langoustes au piment kroumen

Le sauté d'écrevisses au gingembre

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Taste of Senegal 🇸🇳 | Street Food Edition

Afrofoodie — Mon, 04 Apr 2022 13:24:33 +0000

Mon voyage au Sénégal grâce à Air Côte d’Ivoire fait partie d'un de mes projets à long terme visant à promouvoir simultanément le tourisme culinaire et la gastronomie africaine. Je suis d’autant plus heureuse et reconnaissante d'avoir Africa No Filter comme partenaire pour ce projet passionnant.

Le tourisme culinaire en Afrique de l'Ouest

La cuisine peut être considérée comme le reflet de la culture d'un pays et de ses habitants. Pour certains, c'est une motivation pour voyager, explorer et goûter aux plats emblématiques de nouvelles destinations. Le tourisme culinaire ou gastronomique se définit comme la recherche d'expériences mémorables en matière de nourriture et de boisson qui, à leur tour, impactent le comportement du touriste et son intention de visiter ou revisiter une destination. Il peut être considéré comme un moyen d’allier la culture d'une destination aux expériences touristiques.

Pourquoi promouvoir le tourisme culinaire en Afrique de l'Ouest, me direz-vous? Tout simplement parce que je suis passionnée par la mise en valeur des multiples facettes de la gastronomie africaine, qui a non seulement été jugée peu attrayante, mais qui a également été mal comprise et mal représentée pendant très longtemps.

Mon objectif avec ce projet "Taste of..." est de partager ce que chaque pays africain à offrir…de sa “street food” à ses établissements gastronomiques. Il a débuté avec Taste of Côte d’Ivoire et se poursuit avec Taste of Senegal.

La Street Food Sénégalaise

J'avais vraiment hâte de goûter à la street food sénégalaise. S'il est vrai qu'il existe un certain nombre de similitudes entre les pays d'Afrique de l'Ouest en matière de cuisine, j'étais déterminée à garder l'esprit ouvert et à apprendre le plus possible.

Commençons par les beignets sucrés! Je pourrais probablement dédier un article entier à ce sujet, vu le nombre de variantes de ces petites gourmandises. Plus connus sous l'appellation de puff puff au Nigeria, bofrot au Ghana ou encore gboflotos en Côte d'Ivoire, ces snacks sont essentiellement de la pâte frite, spongieux à l'intérieur et parfois croustillants à l'extérieur.

Nous en avons goûté deux sortes différentes au Sénégal. La première fois, c'était dans les rues de l'île de Gorée, préparé par Hamidou, un jeune homme qui le fait quotidiennement depuis deux ans. La deuxième fois, c'était dans les rues de Dakar plus précisément à Ouest Foire, préparé par Mme Kodjo, qui est en activité depuis plus de 20 ans.

Chez Mme Kodjo, j'ai également goûté au "Pain-pastel-Akara" qui est en fait du pain avec des snacks sénégalais à l'intérieur. Je dois admettre que je ne m’y attendais pas du tout. Bien que je connaisse assez bien les pastels, qui peuvent être décrit comme des petits beignets traditionnellement remplis de poisson, et que j'adore l'Akara - des beignets de haricots (également connus sous le nom de Gaou en Côte d'Ivoire), je n’avais jamais pensé qu’une telle association était possible et encore moins dans du pain. Une chose est sûre, c'est très bourratif!

Continuons avec probablement l'un de mes snacks préférés à Dakar : le Maad !

Le Maad au Sénégal, Côcôta en Côte d'Ivoire ou Laaré en Guinée est un fruit qui provient de la plante appelée Saba senegalensis. Protégées par une coque plus ou moins épaisse, ses graines sont enrobées d'une pulpe aigre-douce, jaune-orangée et parfois très juteuse. Elles peuvent être consommées nature ou avec du sucre, du sel et du piment. C'est tout simplement délicieux !

C'est un fruit saisonnier que l'on trouve principalement de mai à août mais j'ai tout de même eu la chance d'en trouver et déguster dans différents coins de la ville.

Mon guide culinaire et amie Ndagou (Little things Dakar sur IG) m'a dit que celle qui faisait les meilleurs maad et autres fruits confits de la ville c’est Amy et je n'ai pas pu résister à cette petite escapade culinaire. Tout comme Mme Kodjo, Amy vend du maad et d'autres snacks sénégalais depuis 20 ans. Son énergie est contagieuse et je suis vraiment heureuse d'avoir pu la rencontrer.

Comme vous pouvez l'imaginer, il est impossible de parler de street food sans parler de poisson ou de viande, n'est-ce pas ?

1er stop - Bante Yi | Taste of Senegal

Le Bante Yi (Prononcez Banti) de Sandaga est assez célèbre à Dakar. Il est bien connu pour ses brochettes de viande préparées devant vous et mangées sur place avec du "kankan" (un mélange d'épices). Bante Yi n'est pas grand du tout, il est situé dans une sorte de “grotte” qui ne désemplit pas. Bante Yi est une expérience à ne pas manquer à Dakar seulement si vous êtes prêt à supporter la fumée des grillades et vous laisser porter par l'énergie de cet endroit.

2ème stop - Cassation | Taste of Senegal

Pour du poisson cette fois-ci ! Situé sur la plage entre le Terrou bi et la cour de cassation, cet endroit est un autre incontournable à Dakar. C'est LE spot foodie pour les poissons et fruits de mer cuisinés devant vous. Le deal ? Vous choisissez idéalement le type de poisson que vous voulez sur l'étal, décidez où vous voulez vous asseoir et attendez patiemment en sirotant un peu de Wass, une boisson chaude composée de citron, de gingembre et de miel. Je crois qu'il y avait quelques vendeurs de Wass en raison du temps inhabituellement frais du mois de mars.

3ème stop - pour un bon “Dibi” | Taste of Senegal

Impossible de venir à Dakar sans goûter au légendaire Dibi. Je pense pouvoir affirmer sans me tromper qu’il s’agit du plat préféré des senegalais lorsqu’il s’agit de street food.

Le Dibi, qu’est-ce que ? De la viande rôtie, généralement du bœuf ou du mouton, simplement assaisonnée ou épicée et servie avec des oignons et de la moutarde. Il est plus ou moins comparable au Choukouya de la Côte d'Ivoire ou au Suya du Nigeria. On en trouve un peu partout dans la ville comme par exemple cette Dibiterie sur laquelle je suis tombée par hasard sur le chemin du marché aux poissons de la Plage de Yoff.

Les restaurants Dibizer, Séoul 2 ou encore Mbotté m'ont été recommandés mais je dois dire que je suis toujours en quête du meilleur Dibi de la ville.

Cet article ne couvre même pas le quart de ce que la street food sénégalaise a à offrir et rien que pour ça j’ai hâte d’y retourner !

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3 adresses où bruncher à Dakar 🇸🇳

Afrofoodie — Fri, 25 Mar 2022 12:15:28 +0000

Ce ne sont pas les brunchs qui manquent à Dakar et je n’ai absolument pas la prétention de dire que les cafés/restaurants mentionnés dans cet article servent les meilleurs brunchs de la capitale sénégalaise. Cependant, nous avons brunché dans 3 endroits différents que nous avons aimé et c’est toujours avec plaisir que je partage mes bons plans avec vous.

Le Kotao Coffee | Où bruncher à Dakar ?

Un de mes coups de cœur à Dakar, le Kotao Coffee, est à la fois un café et un restaurant. Ce spot est fait pour vous si vous aimez :

- Les produits frais & de bons petits plats “homemade” ⁣⁣;

- Une équipe souriante & aux petits soins⁣⁣ ;

- Les lieux "cozy & instagrammables".⁣⁣

Pas besoin d’attendre le weekend pour profiter des 3 formules Brunch du Kotao Coffee. Au menu ? les incontournables du brunch international avec des pancakes, egg muffin, viennoiseries, toast avocat saumon, banana toast etc.

Dans l’assiette, les goûts sont bien présents et les présentations soignées, on ne peut que vous recommander d’y faire un tour.

⁣⁣⁣Prix : Les prix des formules oscillent entre 10 000 et 12 000 F CFA (boissons comprises).

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Kéliba Café | Où bruncher à Dakar ?

Il était impossible pour moi de venir à Dakar sans faire un tour à Keliba Café. ⁣⁣Vous savez à quel point j’aime soutenir du mieux que je peux les :⁣

- Black-owned businesses ⁣;

- Jeunes entrepreneurs africains ⁣;

- Endroits comme ceux-là qui valorisent les produits locaux. ⁣

Ici, honneur aux saveurs 100% locales. Cet établissement familial vous propose de redécouvrir notre patrimoine culinaire⁣ avec une bonne dose de gourmandise…comme par exemple des biscuits à base de moringa ou encore des cake à base de mil. Tout comme l’adresse précédente, nous avons pu profiter du brunch à Kéliba Café en semaine.

Au menu ? Un brunch copieux composé entre autres de pain au mil, d’un fonio bowl, des brochettes haoussa ou encore du thiakry etc. Quel bonheur de consommer du 100% sénégalais !

Bon à savoir :

Parce que tout est fait maison, le temps d’attente peut s'avérer être un peu long.
Les formules brunch sont disponible le week-end mais il est possible d'en profiter pendant la semaine à condition d'effectuer une réservation.

Prix : La formule Teraal (Celle qu’on a choisi) est à 10 000 F CFA

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Site internet : http://www.kelibacafe.com/

La Pointe des Almadies | Où bruncher à Dakar

Contrairement aux deux adresses précédentes, le brunch à La Pointe des Almadies est le rendez-vous incontournable du week-end. Je vous conseillerai même d’effectuer une réservation avant de vous y rendre.

Ce restaurant qui existe depuis de nombreuses années est presque devenu une institution à Dakar. En effet, il est réputé pour sa paella ainsi que ses recettes aux fruits de mer.

Au menu du brunch ? Des grands classiques tels que les œufs brouillés et leur saucisse de dinde, des pancakes et des gaufrettes, de la charcuterie et du fromage, des champignons de paris et des tomates cerises etc. Un brunch vraiment gourmand et copieux servi au bord de la belle piscine du restaurant. Elle n’est pas belle la vie ?

Prix : La formule complète est à 14 500 F CFA tandis que les formules matinales sont à 9500 FCFA (solo) ou 18000 FCFA (duo).

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Je suis sûre que vous avez vous aussi vos adresses favorites pour bruncher à Dakar, n'hésitez pas à les partager avec nous.

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Staycation au BBr : 24h d’évasion à l’Île Boulay

Afrofoodie — Mon, 03 Jan 2022 18:37:48 +0000

La règle de « tous les 2 » vous la connaissez ? Je l’ai découverte il y a quelques semaines grâce à Yasmine Touré que je suis sur Instagram. La règle indiquait qu’il fallait prévoir avec votre _____ (fill in the blank) : un restaurant toutes les 2 semaines, un week-end tous les 2 mois et un voyage tous les 2 ans.

Bien entendu, ce n’est pas forcément facile à réaliser mais l’idée est d’essayer de passer du « quality time » en bonne compagnie.

Mais pourquoi je vous raconte tout ça me direz-vous? Parce que notre dernière staycation remonte au mois d’Avril et que nous avions un grand besoin de nous ressourcer.

Pour ce faire ? Direction l’île Boulay ! Après avoir lu cet article sur 4 adresses à découvrir à l'Île Boulay et aussi The BBr Experience, vous l’aurez compris j’adore y aller.

Staycation à l’Ile Boulay : une escapade à 30 minutes de la ville

Une des raisons pour laquelle j’adore l’Ile Boulay, c’est le dépaysement total qu’elle vous offre à proximité de la ville d’Abidjan. Pas de tracasserie à conduire X nombre d’heures pour profiter d’une ambiance 100 % farniente. Une vingtaine de minutes en bateau et le tour est joué !

Le quai d’embarquement du Boulay Beach Resort se trouve en Zone 4 - juste en face du restaurant La Terrasse.

Le Boulay Beach Resort (BBr)…le week-end !

Le resort peut s’avérer très « mouvementé » le week-end. Entre le BBQ du samedi, le brunch du dimanche, les activités de team-building et les anniversaires, il y règne toujours une bonne ambiance même si elle peut s'avérer bruyante lorsque vous essayerez de recharger vos batteries avec une petite sieste.

Le BBr offre plusieurs options et types de confort pour y passer la nuit. Vous avez le choix entre les chambres supérieures avec leurs terrasses privées ou les suites côté jardin ou lagune.

Notre expérience dans une des suites du BBr, côté jardin.

Pour un client qui séjourne au BBr, l’embarquement est immédiat. S’il est vrai que l'arrivée se fait sur un ponton différent, l'expérience serait d’autant plus agréable si le client avait la possibilité d’effectuer les formalités d'arrivée dans l'intimité de sa suite.

Conçues pour vous offrir un confort absolu, les suites du BBr sont exceptionnellement spacieuses avec :

une chambre avec un lit king size, un téléviseur à écran plat et une salle bain ;
un salon privé avec un téléviseur à écran plat ;
une salle à manger ainsi qu’une kitchenette équipée avec un mini réfrigérateur ( & son mini bar), un micro-ondes et une machine à café nespresso ;
une terrasse privée avec un jacuzzi, des toilettes extérieures et un espace pour vous savourer un moment de calme.

Si vous souhaitez vous y rendre avec vos enfants, 2 lits d'appoint offerts sur demande pour 2 enfants vous seront fournis.

Ce que j’aime par-dessus tout, c’est l'aménagement moderne et épuré aux tons boisés qui est rehaussé ici et là par des touches africaines.

Outre le confort qu'offrent les suites, vous n’aurez tout simplement pas envie de sortir de votre chambre sauf peut-être pour aller vous prélasser sur votre plage privée et dîner au bord de la piscine le soir (je vous le conseille).

Ici, le chill est roi ou reine c’est comme vous voulez tant qu’on en profite pleinement avec au programme ? Fooding - Dodo - Lecture - Trempette dans le jacuzzi & rebelote jusqu'au départ.

C’est bien beau tout ça mais on y mange bien ?

Après plus de 5 visites au BBr (tous types de séjours confondus), nous n’avons jamais été déçus de l'expérience culinaire que le resort propose.

Autant au petit-déjeuner servi dans la salle du restaurant qu’au déjeuner ou au dîner que vous pourrez déguster dans votre chambre ou suite (sans frais de room service).

Le petit déjeuner y est continental (classique comme dans la plupart des établissements en CI) mais encore une fois relevé par des saveurs locales qu’on ne peut qu’adorer. La grande majorité des clients, nous y compris, ont été ravis d’y retrouver notre garba national ainsi que de la bouillie de riz ou encore de l’igname bouillie.

La carte quant à elle est simple. Elle est composée de plats de poissons, viandes, grillades mais aussi des sauces. Il y a 3 choix par catégorie, idem pour les entrées et pour ma part c’est beaucoup mieux ainsi.

Coup de food pour la queue de bœuf rôtie à la tombée d’oignon !

A tester lors de notre prochaine visite : le spa & les activités aquatiques.

Les tarifs :

Il est important de préciser que les tarifs ci-dessous sont mentionnés à titre indicatif. Etant donné que nous venons d’entrer dans une nouvelle année, il se peut qu’il y ait des changements au niveau des coûts et pour éviter tout désagrément, je vous conseillerai d’appeler les numéros suivants pour plus d’informations : 01 50 00 50 00 | 05 76 29 29 29 | 07 07 97 73 73

Les chambres supérieures : 150 000 F CFA / la nuit en semaine et 180 000 F CFA / la nuit le weekend.
Les suites : 350 000 F CFA / la nuit en semaine et 400 000 F CFA / la nuit le weekend.

En semaine, vous pourrez profiter de l’offre pass jour à 25 000 F CFA qui vous donne droit à la traversée aller/retour, un cocktail de bienvenue et accès à la piscine.

Site Internet du BBr

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Où manger à Accra 🇬🇭 ?

Afrofoodie — Sun, 08 Aug 2021 23:33:41 +0000

5 ! C’est le nombre de fois où j’ai atterri à Accra. On pourrait bien penser qu’après 5 visites, j’aurais eu le temps d’explorer la ville de long en large…hélas ce n’est absolument pas le cas. Toutes mes visites à l’exception d’une escale de 11 heures ( que je vous racontais sur l’ancienne version de mon blog : ICI ) ont été d’ordre professionnelles et se résumaient à un itinéraire bien précis : Aéroport – Hôtel et/ou Lieu de conférence – Aéroport.

Pour ce 5^ème voyage en terre ghanéenne, je tenais absolument à découvrir un peu plus cette ville, sa culture et bien entendu sa scène culinaire. Je vous emmène avec moi au Ghana à travers ce petit guide foodie : Où manger à Accra ?

A la découverte de 4 restaurants à Accra

Commençons par une petite adresse cosy et agréable : Le Café Kwae.

Ouvert depuis 2015, le Café Kwae accueille quotidiennement une clientèle assez jeune aussi bien locale qu’internationale. Confortablement installée à l’heure du déjeuner, j’ai pu observer certains clients derrière leurs ordinateurs organisés en mode co-working, d’autres en rendez-vous romantiques ou professionnelles et bien entendu des personnes comme moi qui y étaient pour manger sur le pouce.

Le Café Kwae, un #blackownedbusiness est une adresse simple au décor minimaliste comme on les aime offrant des associations parfaites entre les traditions locales et les influences internationales.

Au menu ? des salades et sandwiches mais aussi des plats signatures comme par exemple le « Café Kwae Rice pot » ou encore le « Kwae’s salt & pepper calamari » avec quelques options pour les végétariens ainsi que les végétaliens…et le tout à des prix doux.

Vous retrouverez le menu : ICI !

Changement de cadre & direction : Brasa !

Un restaurant Instagrammable comme on les aime où la cuisine, les cocktails sont bien exécutés parce qu’en toute honnêteté ce sont les critères les plus importants n’est-ce pas ?

Nous y sommes allés pour dîner et avons eu droit à un service professionnel de bout en bout.

La particularité de ce restaurant ? Ce sont les grillades d’où leur slogan « If it ain’t grilled, it ain’t food ».

L’ambiance y est bonne et si vous êtes un/une mélomane dans l’âme, vous apprécierez surement la vibe du dimanche soir avec le live du saxophoniste du 18h30 à 22h30 !

Vous retrouverez le menu : ICI !

Je vous emmène « chiller au bord de l’eau » vous venez ?

Sandbox Beach Club : Mon adresse favorite des 4 ! Avec une vue magnifique sur la mer qui vous accueille dès que vous franchissez le pas de la porte, difficile de faire mieux.

Cet oasis en pleine ville agrémente la scène culinaire d’Accra avec une équation à succès : une architecture magnifique, de bonnes vibes et des délicieux cocktails. On y mange correctement quoique les quantités peuvent s’avérer être petites en fonction de votre appétit !

Dans tous les cas, c’est une adresse à mettre impérativement dans votre programme si vous êtes de passage à Accra !

Vous retrouverez le menu sur leur compte Instagram : ICI !

La meilleure pour la fin ? : The Mix Restaurant

C’est l’adresse dans laquelle j’ai le mieux manger grâce à mon amie Victorine. The Mix faisait parti de sa liste de restaurants à Accra qu'elle préférait

The Mix Restaurant, c’est une nouvelle adresse qui a ouvert ses portes en Mai 2021. Vous la trouverez au 3^ème étage du Mix Design Hub où s’allient parfaitement la cuisine, culture et l’innovation.

Dans l’assiette ? Un « mix » de saveurs européennes et d’influences africaines. Une cuisine saine et généreuse qui en satisfera plus d’un. Pour ma part, j’ai été conquise !

Et voila la liste des 4 restaurants à Accra que j'ai pu découvrir !

J'espère que ce petit foodie guide vous sera utile.

A très bientôt !

Afrofoodie

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The BBr Experience

Afrofoodie — Mon, 17 Aug 2020 16:23:00 +0000

S’évader sur le petit coin de paradis qu’est l’Ile Boulay est une douce parenthèse hors du temps et du brouhaha de la ville d’Abidjan. Pas étonnant que cet article originalement publié en Août 2020 soit l'article le plus sur mon blog suivi de celui sur les 4 autres adresses que j’ai eu l’occasion de visiter sur cette île.

L'ouverture du Boulay Beach Resort s'est effectuée en plusieurs phases. Tandis que des « Happy Few » ont pu le découvrir pour la première fois en Janvier 2020 lors du « Pre-game », c’est en Février 2020 que l’hôtel a été accessible au grand public. Le lancement officiel quant à lui a eu lieu le 27 Mai 2021.

S’il est vrai que toutes les adresses à l’Ile Boulay disposent d’une piscine et d’un accès à une plage privée, c’est l’expérience dans chacune d’entre elles qui fait toute la différence.

The BBr Experience...

Le ton est donné dès le départ d’Abidjan. Quai d’embarquement privé, où vous pouvez garer vos véhicules en toute sécurité avant de prendre la navette pour rejoindre l’hôtel après un trajet d'une vingtaine de minutes.

Le lieu...

…où se côtoient luxe et modernité ne laissent personne indifférent. Une atmosphère "Afro-chic" mais qui reste tout de même décontractée parce qu’en vérité l’Ile Boulay rime avec farniente. Transats et pergolas vous invitent à la paresse autant au bord de l’imposante piscine ou sur la plage privée.

Les chambres…

…sont d’un confort absolu. Spacieuses, elles sont mises en valeur par une décoration contemporaine aux tons boisés. Les chambres supérieures disposent de terrasses privées. Mention spéciale pour les douches qui j'en suis sûre plairont aux couples.

Si les chambres supérieures vous donnent déjà la sensation réconfortante d'être dans un cocon...les suites quant à elles vous propulsent au "next level".

Qui dit suite au Boulay Beach Resort, dit également :

Salon & salle à manger
Kitchenette
Piscine privée
Plage privée

Je n'en dis pas plus, je laisse les photos parler d'elles-mêmes.

[ Notre expérience dans une des suites du BBr, côté jardin ]

La cuisine...

…y est gouteuse. A l'époque où je rédigeais la 1ère version de cet article ( Août 2020), j'avais employé le terme "prometteuse" parce que nous répondions à une invitation de l’hôtel et la carte n’était pas à 100% peaufinée. Le petit-déjeuner buffet qui est servi de 7h30 à 10h était copieux : assortiments et salade de fruits de saison, pain et viennoiseries, boissons chaudes et froides, œufs cuisinés à la demande.

Nous y sommes retournées à deux reprises par la suite et avons été pleinement satisfaits par nos choix autant au niveau qualité que quantité.

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La bonne ambiance…

…est au rendez-vous tous les weekends avec les différentes offres du Boulay Beach Resort.

Le Vendredi est dedié au BB' Sunset à partir de 17h. Pour un tarif unique de 20 000 F CFA, vous aurez droit à la traversée, une boisson au choix hors champagne & alcool premium, et des animations { danseurs, DJ, feu de camp...}
Le Samedi c'est le Chill Bar-BQ à partir de 12h. Au programme ? Cocktail de bienvenue, grillades et accompagnements, accès à la piscine et bien entendu la traversée pour un tarif de 40 000 FCFA.
Le Dimanche c'est jour du Family Brunch à 60 000 F CFA !

Ce qui ne signifie pas que l’hôtel n’accueille pas en semaine…bien au contraire. Si comme moi vous préférez le calme absolu, je vous conseille de vous y rendre en semaine comme je le disais tantôt ICI.

Informations pratiques

Le quai d’embarquement BBr en Zone 4 sur le boulevard de Marseille en face du restaurant La Terrasse.

Les tarifs :

Les chambres supérieures : 150 000 F CFA / la nuit en semaine et 180 000 F CFA / la nuit le weekend.
Les suites : 350 000 F CFA / la nuit en semaine et 400 000 F CFA / la nuit le weekend

Sont inclus dans ces tarifs la traversée pour deux, le petit-déjeuner ainsi que les activités non motorisées.

Il est important de préciser que les tarifs sont mentionnés à titre indicatif. Je vous conseillerai d’appeler les numéros suivants pour plus d’informations : 01 50 00 50 00 | 05 76 29 29 29 | 07 07 97 73 73

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L’expérience BBr est à vivre au moins une fois et si vous en avez profité j’aimerais beaucoup avoir vos retours. A vos claviers !

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Où manger à Grand-Bassam ?

Afrofoodie — Sun, 02 Aug 2020 13:17:07 +0000

Grand-Bassam, ville historique de la Côte d’Ivoire et patrimoine de l’UNESCO regorge d’établissements balnéaires qui existent depuis de nombreuses années. Grand-Bassam tient une place spéciale dans mon cœur et je pense que c’est le cas pour de nombreuses personnes de ma génération. Les dimanches de mon enfance rimaient avec Grand-Bassam…ma famille y allait régulièrement. Les sorties en famille, les jeux avec les cousins, le temps précieux passé avec ma grand-mère sont des souvenirs que je garderai à jamais.

La nourriture faisait TOUJOURS partie intégrante de ces réunions familiales. Soit nous cuisinions à la maison et apportions nos plats ou nous mangions dans l’un des maquis/restaurants en bordure de plage. Certains existent encore et d’autres non. Néanmoins, voici quelques-unes de mes adresses favorites si vous cherchez où manger à Grand-Bassam :

LES VAGUES DORÉES | Où manger à Grand-Bassam?

Situé sur l’ancienne route de Grand-Bassam, cet établissement est idéal pour les sorties avec les enfants. Je l’ai découvert l’année dernière grâce à une amie qui en a deux et je ne vous raconte pas l’impatience de ces derniers pour aller profiter des jeux aquatiques.

Au menu ?

Des classiques de la cuisine ivoirienne : Kédjénou & des braisés à partir de 6000 F CFA
Des options pour les amoureux de viande rouge : entrecôte du Chef & Steak frites à partir de 7000 F CFA
Des options pour les amoureux de viande blanche : Lapin & pintade – poulet à partir de 6500 F CFA
Des options pour les amoureux de poissons & fruits de mer : Brochettes de mérou & gambas sauté à partir de 6000 F CFA
Des pizzas à partir de 6000 FCFA et un menu enfant à partir de 5000 F CFA

J’aime pour ?

Ses différents espaces de restauration
Ses espaces de jeux pour les enfants

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LES JARDINS D’EDEN | Où manger à Grand-Bassam?

Situé également sur l’ancienne route de Grand-Bassam, Les Jardins d’Eden dispose d’un cadre complètement différent comparé à l’adresse précédente. On constate dès l’accueil une réelle volonté de se distinguer : un accueil par l’agent de sécurité qui communique par talkie-walkie à une autre personne de l’équipe, mais aussi un cadre tout de suite attrayant. Seul bémol : le service était un peu lent compte tenu de l’affluence.

Au menu ?

Des options pour les amoureux de poissons selon la pêche & à partir de 8000 F CFA
Des options pour les fans de mets balnéaires {Soupe Bassamoise ; gambas grillées} à partir de 9000 F CFA
Des options pour les amoureux de viande {Emincé de bœuf ; poulet coco curry ; fricassé de volaille…} à partir de 6000 F CFA

J’aime pour ?

Son menu beaucoup plus fourni
L’effort sur le cadre | Accueil & Service

BOBLIN LA MER | Où manger à Grand-Bassam?

Boblin La Mer est mon lieu de prédilection pour un délicieux repas rapide à Grand-Bassam. J’y suis allée de nombreuses fois autant pour déjeuner, y prendre un verre une après-midi ou y passer la nuit et je ne me souviens pas y avoir été déçue.

S’il est vrai que le cadre est un tant soit peu vétuste, cet établissement familial reste tout de même chaleureux.

Seul bémol pour moi : Il n’y a pas de piscine.

J’aime pour ?

Le bon rapport qualité/prix autant pour la cuisine que pour les chambres
La constance depuis toutes ces années

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LA TAVERNE BASSAMOISE | Où manger à Grand-Bassam?

La Taverne Bassamoise est sans doute l’un des plus anciens et plus originaux établissements de Grand-Bassam. Véritable endroit atypique où le temps semble s’être arrêté, La Taverne Bassamoise vaut le détour. Je n’y suis pas allée depuis mon retour en Côte d’Ivoire mais je garde un bon souvenir de la cuisine ainsi que du service dans l’ensemble.

Au menu ?

Des options pour les amoureux de poisson et fruits de mer selon les arrivages {Brochettes de bar ; Ecrevisses à la Bassamoise…} à partir de 7000 F CFA
Des options pour les amoureux de viande {Côtes de mouton ; Civet de lapin...} à partir de 7500 F CFA

J’aime pour ?

Son côté atypique & Le cadre

D’autres établissements sur lesquels j'ai eu des retours positifs:

ASSOYAM BEACH
MITSOU BEACH
KORAL BEACH

[ *Cet article sera mis à jour au fur et à mesure ]

Quels sont vos établissements favoris ? Ceux que vous recommanderiez les yeux fermés ?

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Voyager pour manger en Afrique !

Afrofoodie — Thu, 09 Jul 2020 12:55:08 +0000

Ma passion pour la gastronomie va bien au-delà de la scène culinaire Abidjanaise et de la promotion de produits “Made in Côte d’Ivoire”. En effet, j’aime voyager pour manger. Je crois fermement que l’une des meilleures manières pour découvrir un pays c’est à travers sa cuisine et son héritage culinaire. Il y a en Afrique des pays que j’ai envie de visiter ou revisiter pour en apprendre davantage sur leurs cultures, cuisines et bien entendu me régaler.

Senegal | Voyager pour manger en Afrique!

J’ai des origines sénégalaises et j’ai vécu au Sénégal pendant 3 mois durant ma dernière année du lycée. Je connais assez bien les plats classiques sénégalais cependant, après 8 ans de blogging j’ai un regard bien différent sur les choses. Je souhaiterai certes retomber amoureuse de Dakar mais aussi voyager à travers le pays, découvrir d’autres régions et leurs cuisines.

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Ethiopie | Voyager pour manger en Afrique!

J’ai découvert la cuisine Ethiopienne lorsque j’étais aux Etats-Unis et ça a été le coup d’food ! Bien entendu, j’étais déjà habituée à manger avec les mains et dans une assiette commune mais j’ai été séduite par l’expérience qu’offre cette cuisine. Expérience encrée dans la tradition, avec un délicieux équilibre entre les saveurs, l’atmosphère pendant le repas, la cérémonie du café et bien plus encore…En somme, j’ai hâte de vivre ces moments de la manière la plus authentique qui soit sur le sol Ethiopien.

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Kenya | Voyager pour manger en Afrique!

En ce qui concerne le Kenya, c’est ma curiosité qui me pousse à la découverte. J’ai eu un colocataire Kenyan lorsque j’étais à l’université et je me souviens encore de ces longues conversations sur nos pays respectifs et ces plats qui nous manquaient tant. Depuis lors, je me suis promise de visiter le Kenya et j’ai hâte de pouvoir réaliser ce voyage.

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Et vous ? Aimeriez-vous voyager pour manger en Afrique ? Si oui, dans quels pays ?

*Photo de couverture prise pendant le African Food Art Tour en Côte d'Ivoire.

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3 bonnes raisons de profiter de l’offre Saint Valentin de la Baie des Sirènes 🇨🇮

Afrofoodie — Tue, 05 Feb 2019 15:50:38 +0000

S’il est vrai que notre pays la Côte d’Ivoire regorge de sites touristiques très attrayants, il est important de reconnaître qu’ils sont pour la plupart méconnus de la population Ivoirienne.

Parmi les destinations prisées, l’on peut par exemple citer : Grand-Bassam, ville balnéaire dont la proximité d’Abidjan représente un atout majeur; Yamoussoukro qui abrite l’un des joyaux architecturaux de notre pays : La Basilique Notre Dame de la Paix et Assinie, village dont les plages ne laissent personne indifférent.

Cependant à occasion spéciale, destination spéciale n’est-ce pas ? Et si on s’envolait pour la Baie des Sirènes pour la Saint Valentin ? Car en effet, il est impossible de parler de plages sans mentionner celles de Grand-Béréby qui sont tout simplement exceptionnelles. Dans cet article, je ne vous donne pas une mais trois bonnes raisons de découvrir cette région de la Côte d'Ivoire, la Baie des Sirènes et qui plus est...de profiter de son offre spéciale Saint Valentin.

Le cadre est idyllique

Véritable institution nationale, la Baie des Sirènes offre un cadre paradisiaque qui ne peut qu’être idéal pour l’occasion. Si son site naturel, ses plages au sable fin, et ses chambres avec vue sur la mer vous laissent de marbre (ce qui m’étonnerait), vous serez sans aucun doute conquis par les nouvelles expériences que vous pourrez y vivre.

Les expériences culinaires y sont inédites

Vous vous en doutiez, il m’était impossible de rédiger ce billet sans faire un clin d’œil à la table ou plutôt aux tables de la Baie des Sirènes. En effet, ce mythique complexe hôtelier dispose de 3 espaces de restauration tout aussi uniques les uns que les autres. Il y en a assurément pour tous les goûts au restaurant le Kréo, au bar l'Interlude ou encore au restaurant : the Bay.

L’offre Saint Valentin c’est LE bon plan du mois

Une de mes résolutions pour cette année 2019 : découvrir davantage notre belle Côte d’Ivoire. Grand-Béréby figurait depuis un bout de temps sur ma longue liste de sites touristiques à découvrir dans notre pays et ce bon plan Saint Valentin tombe à pic !

L’offre Saint Valentin de la Baie des Sirènes qui est valable pour 2 jours dans la semaine du 13 au 17 Février 2019 comprend :

Des billets d'avion A/R Air Côte d'Ivoire pour San Pedro pour 2 personnes
Navette A/R Aéroport de San Pédro – Baie des Sirènes
1 diner romantique pour 2 personnes
1 massage pour 2 personnes
2 petits déjeuners compris
Une assurance annulation (vol assuré en cas de panne navette, changement de date possible)

Je ne sais pas pour vous, mais moi j’achète

{Infos pratiques}

Réservez ICI { de préférence avant le 10 Février }

Contact : +225 77 78 34 34

Contact@baiedessirenes.com

Site Internet | Facebook | Instagram

Crédit Photos : Petit piment - Baie des Sirènes

{ Article sponsorisé }

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4 adresses à découvrir à l’Ile Boulay 🇨🇮

Afrofoodie — Thu, 22 Nov 2018 20:33:21 +0000

Quoi à faire à Abidjan ?

C’est la 1^ère question que l’on se pose lorsqu’on prépare un séjour en Côte d’Ivoire . S’il est vrai que notre capitale est la destination la plus connue, ses villes environnantes valent tout aussi bien le détour : Grand-Bassam, Grand-Lahou ou encore Jacqueville pour ne citer que celles-là.

Un autre endroit qui a également le vent en poupe et qui mériterait d’être connu tout autant qu’Assinie, c’est l’Ile Boulay. Une visite à Abidjan sans passer par la case Île Boulay est à mon avis incomplète. Il y a plusieurs raisons pour lesquelles j’aime me rendre à l’Ile Boulay où y emmener des amis en vacances en Côte d’Ivoire mais j’avouerai que sa proximité de la ville d’Abidjan en est une qui joue énormément en sa faveur.

Des îles sur la lagune Ebrié, il y en a 13 cependant l’Ile Boulay qui s’étend sur 11km de long et 3 km de large en est la principale (source : Petit Futé CI )

Comment s’y rendre ?

1^ère option : avec les navettes des établissements hôteliers

Un bon nombre d’entre eux ont vu le jour sur la Baie des Milliardaires et disposent de navettes avec lesquelles vous pourrez facilement vous y rendre à raison de 10 000 F CFA par personne pour la traversée aller/retour.

2^ème option : Société de Transport Lagunaire (STL)

L’entreprise propose des balades escales le weekend en partenariat avec les établissements : Chez Rodrigue – Maria Resort et Romano ou des balades découvertes le weekend y compris les jours fériés.

Pendant la traversée, vous remarquerez le village des pêcheurs surnommé « Zimbabwe », le Canal de Vridi et bien entendu la fameuse Baie des milliardaires avec ses villas tout aussi belles les unes que les autres.

4 adresses à L’Ile Boulay - Quoi faire à Abidjan ?

Coconut Grove Lodge

Le Coconut Grove Lodge est de loin la plus belle adresse. Elle est connue pour plusieurs choses, mais ne pas mentionner la bonne humeur contagieuse de Miclo, la propriétaire, serait un crime. Parmi les éléments qui la distinguent des autres on note : le professionnalisme de l'équipe, l’originalité des chambres à thème (doubles et familiales) et la cuisine européenne dite gastronomique.

{Informations Utiles}

Forfait journée : 50 000 F CFA/personne (incluant le transport aller/retour, l’apéritif avec boissons et petits fours, le repas gastronomique hors boisson et l’accès aux divertissements)
Tarifs chambres : Doubles à 80 000 F CFA & familiales à 120 000 F CFA
Activités : Accès à la piscine, canoë, pétanque
Contact : +225 07070510 | Réservations obligatoires
Page Facebook | Site Internet
Départ de CIC Marine (Aramis) à 10h | Retour à 17h

Chez Romano – Baie des Milliardaires

De toutes les quatre adresses dont j’ai fait l’expérience à l’île Boulay, je trouve que Romano Lodge à l’un des meilleurs rapports qualité-prix. Parmi les plus de cet établissement qui n’existe seulement que depuis 2 ans : la piscine à débordement et le bassin spécial pour les enfants, la décoration simple mais moderne des chambres, la salle de conférence et/ou réception, la propreté des lieux, la possibilité de faire un tour au lac situé à 5 minutes de marche et enfin sa cuisine qui fait un clin d’œil à la culture de la région. Laissez-vous tenter par le riz atchan : la spécialité de la maison.

{Informations Utiles}

Tarif chambres : chambre normale 50 000 F CFA et chambre spacieuse 60 000 F FCA {petits déjeuners inclus}
Tarif restaurants : Plats principaux allant de 8000 F CFA à 15 000 F CFA
Activités : Accès à la piscine, canoë-kayak, pétanque, jet-ski, pédalo, voilier, volleyball
Contact : +225 45900607 ou +225 47502105
Page Facebook | Site Internet
Départ de l’Espace Mima à 10h | Retour à 16h30

Chez Rodrigue

Véritable success story, l’adresse Chez Rodrigue est très connue notamment pour avoir été le sujet de l’émission #MadeinAfrica en 2016. Il faut dire que j’avais gardé un mauvais souvenir de ma première expérience chez Rodrigue principalement due à la qualité du service. Ma deuxième visite chez Rodrigue s’est mieux déroulée et j’avoue avoir été bluffée par l’évolution rapide de cet établissement. Au moment de la rédaction de cet article, un nouveau bâtiment qui agrandirait sa capacité d’accueil est en train de voir le jour.

{Informations Utiles}

Tarif chambres : Chambres doubles à 50 000 F CFA | Suites à 80 000 F CFA
Tarif restaurants : 2 500 à 15 000 F CFA
Activités : Beach-volley, canoë-kayak, jet-ski
Contact : +225 09983598 | Réservation obligatoire 1 semaine à l’avance pour y séjourner au moins une nuit et la veille pour y passer la journée
Page Facebook
Départ de Biétry village

Maria Resort

La toute dernière adresse que j’ai eu l’opportunité de visiter à l’Ile Boulay et celle qui en toute honnêteté m’a le moins impressionnée. Ouverte il y a 3 ans, Maria Resort est certes une adresse sympathique qui pourrait tout de même faire quelques heureux. Parmi les plus de cette adresse : l’aménagement du ponton, le package de la journée : 17 500 F CFA qui comprend la traversée + le déjeuner (poisson ou poulet braisé + accompagnement + une boisson + accès aux activités) et enfin la possibilité de faire du canoë-kayak dans un périmètre délimité.

{Informations Utiles}

Tarif chambres : 60 000 FCFA y compris le transport et le petit-déjeuner
Tarif restaurants : Compter environ 10 000 F CFA/ personne
Activités : Accès à la piscine, canoë-kayak, babyfoot, volleyball, pétanque
Contact : +225 07353566 ou +225 09513451
Page Facebook
Départ de l’Espace Mima à 10h | Retour à 16h30

Bon à savoir

Si votre emploi du temps vous le permet, je vous conseillerai de vous rendre à l’Ile Boulay pendant la semaine, vous serez seul(s) et vous profiterez au maximum de votre escapade hors de la ville d’Abidjan.
Il est impératif de réserver autant pour passer la journée que pour les weekends.
Il serait également utile de vous renseigner afin de savoir s’il n’y a pas de team building, sorties d’entreprises qui y sont organisées.
Contact STL : +225 88 10 87 87

Et voilà pour les 4 adresses à découvrir à l'Ile Boulay | Si vous souhaitez lire ou relire l'article sur mes adresses favorites à Abidjan, c'est par ICI

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Afrique Archives - Afrofoodie

3 raisons d’aller découvrir Enotel Beach

1. Son cadre idyllique…

2. Son évolution constante…

3. Son offre gastronomique…

Taste of Senegal 🇸🇳 | Street Food Edition

Le tourisme culinaire en Afrique de l'Ouest

La Street Food Sénégalaise

1er stop - Bante Yi | Taste of Senegal

2ème stop - Cassation | Taste of Senegal

3ème stop - pour un bon “Dibi” | Taste of Senegal

3 adresses où bruncher à Dakar 🇸🇳

Le Kotao Coffee | Où bruncher à Dakar ?

Kéliba Café | Où bruncher à Dakar ?

La Pointe des Almadies | Où bruncher à Dakar

Staycation au BBr : 24h d’évasion à l’Île Boulay

Staycation à l’Ile Boulay : une escapade à 30 minutes de la ville

Le Boulay Beach Resort (BBr)…le week-end !

Notre expérience dans une des suites du BBr, côté jardin.

C’est bien beau tout ça mais on y mange bien ?

Les tarifs :

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Où manger à Accra 🇬🇭 ?

A la découverte de 4 restaurants à Accra

Commençons par une petite adresse cosy et agréable : Le Café Kwae.

Changement de cadre & direction : Brasa !

Je vous emmène « chiller au bord de l’eau » vous venez ?

La meilleure pour la fin ? : The Mix Restaurant

Et voila la liste des 4 restaurants à Accra que j'ai pu découvrir !

Afrofoodie

The BBr Experience

The BBr Experience...

[ Notre expérience dans une des suites du BBr, côté jardin ]

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Où manger à Grand-Bassam ?

LES VAGUES DORÉES | Où manger à Grand-Bassam?

LES JARDINS D’EDEN | Où manger à Grand-Bassam?

BOBLIN LA MER | Où manger à Grand-Bassam?

LA TAVERNE BASSAMOISE | Où manger à Grand-Bassam?

Voyager pour manger en Afrique !

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Kenya | Voyager pour manger en Afrique!

Et vous ? Aimeriez-vous voyager pour manger en Afrique ? Si oui, dans quels pays ?

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Quoi à faire à Abidjan ?

Comment s’y rendre ?

1ère option : avec les navettes des établissements hôteliers

2ème option : Société de Transport Lagunaire (STL)

4 adresses à L’Ile Boulay - Quoi faire à Abidjan ?

Coconut Grove Lodge

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Chez Romano – Baie des Milliardaires

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Chez Rodrigue

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Maria Resort

{Informations Utiles}

Bon à savoir

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1^ère option : avec les navettes des établissements hôteliers

2^ème option : Société de Transport Lagunaire (STL)