For the Love of Food, African Gastronomy & Conversations about Culinary Cultures.
Cette année 2022 ne pouvait pas mieux commencer. Cette nouvelle collaboration avec Africa No Filter en tant que « Narrative champion » est non seulement l’aboutissement de 10 ans de travail mais également un coup de boost pour les années à venir. Me lancer dans …
La règle de « tous les 2 » vous la connaissez ? Je l’ai découverte il y a quelques semaines grâce à Yasmine Touré que je suis sur Instagram. La règle indiquait qu’il fallait prévoir avec votre _____ (fill in the blank) : un restaurant toutes …
AFRICAFÉ Dans la catégorie des petits restaurants qui valent le détour à Abidjan, j’ai nommé Africafé. C’est LA nouvelle adresse en vogue qu’on prend plaisir à visiter encore et encore. Si vous n’y êtes pas encore allé, voici 4 bonnes raisons pour lesquelles vous devriez …
J’aime « consommer Ivoirien » et je suis fière de constater que de plus en plus d’entrepreneurs se lancent dans la transformation de nos matières premières et la valorisation de notre terroir. Vous pourrez d’ailleurs retrouver ma sélection de produits coup de cœur « Made in Côte d’Ivoire …
Les AfroGourmands, c’est une initiative de la Commission Européenne et le Centre National Interprofessionnel de l’Économie Laitière (CNIEL) qui vise à promouvoir les produits laitiers européens au service de la gastronomie africaine. Une fusion culinaire entre les deux continents… Il s’agit d’un programme qui s’est déroulé …
Le Sofitel Abidjan Hôtel Ivoire a une place spéciale dans mon cœur et je pense que c’est également le cas pour certaines personnes de ma génération. La patinoire et le bowling pour certains, le raphia et ses fameuses matinées pour d’autres, c’était à une certaine …
5 ! C’est le nombre de fois où j’ai atterri à Accra. On pourrait bien penser qu’après 5 visites, j’aurais eu le temps d’explorer la ville de long en large…hélas ce n’est absolument pas le cas. Toutes mes visites à l’exception d’une escale de 11 …
Il ne m’en faut pas beaucoup pour être heureuse et aujourd’hui je partage avec vous mes 3 derniers Restaurants Coups de coeur à Abidjan où j’ai trouvé mon bonheur. Pour le petit déjeuner & le déjeuner…Direction L’Espace Wow ! C’est ma nouvelle maison et elle existe depuis …
Et c’est parti pour le 2ème épisode de Eat with Afrofoodie. A titre de rappel, « Eat with Afrofoodie », c’est l’occasion pour moi de découvrir de nouveaux restaurants ou de revisiter ceux que j’aime tant en conviant 2 ou 3 personnes à partager ces moments culinaires avec …
Les moments de partage et de convivialité autour de la table sont pour moi les meilleurs. Parce qu’en toute honnêteté manger c’est bien, mais manger avec vous…qui me soutenez depuis 8 ans c’est beaucoup, beaucoup mieux. Eat with Afrofoodie…c’est un nouveau projet vidéo…tout comme Food’Story …
